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Chocolate Bar

Chocolat au lait noir Moka 60%

$4.87
Mocha Dark Milk Chocolate Bar
Chocolate Bar

Chocolat au lait noir Moka 60%

$4.87

À PROPOS DU CHOCOLAT :
 Le café et le chocolat ont beaucoup en commun. Les deux proviennent d’un fruit et sont cueillis à maturité. Les graines sont fermentées, séchées et torréfiées. Et ils sont tous les deux vraiment délicieux !

Nous avons ajouté du café fraîchement torréfié d'origine unique de nos amis de Detour Coffee . Nous affinons leurs grains avec notre cacao pendant 48 heures, créant ainsi une boisson semblable au café sous forme de barre.

POIDS NET:
 25g

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ORGANIQUE
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SANS SOJA

  • NOTES DE DÉGUSTATION

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    Si nous parvenions d'une manière ou d'une autre à transformer votre moka préféré (préparé de manière experte par votre sympathique barista local) en une pure bonté de barre de chocolat. Le café n'est pas accablant, mais se fond parfaitement dans la base crémeuse de chocolat au lait noir.

  • INGREDIENTS

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    • cacao biologique
    • sucre de canne biologique
    • beurre de cacao biologique
    • lait entier en poudre
    • café

  • PRENDRE NOTE (INFORMATIONS UTILES)

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    • Detour Coffee est un leader du café de spécialité ici au Canada. Ils s’approvisionnent en café directement auprès des producteurs de café du monde entier et paient des prix élevés pour des produits de qualité. Nous sommes fiers de travailler avec eux
    • La durée de conservation est de 12 mois à compter de la date de fabrication
    • La pochette est fabriquée à partir d'un matériau compostable et imprimée avec de l'encre de soja
    • Chocolat sans soja

PARTAGER NOS SOURCES

Tous les ingrédients doivent être traçables ! Apprenez-en davantage sur les agriculteurs et les producteurs qui nous fournissent des ingrédients biologiques, d’origine éthique et équitablement rémunérés.

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CACAO BIOLOGIQUE

Oko Caraïbes
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

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BEURRE DE CACAO BIO

Oko Caraïbes
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

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SUCRE DE CANNE BIO

Projet de canne verte indigène
BRÉSIL

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LAIT ENTIER EN POUDRE

Lait médaillon
CANADA

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LE CAFÉ TORRÉFIÉ

Café Détour
BRÉSIL

PARTAGER NOS COÛTS

Nous croyons au pouvoir de la transparence – et vous devez savoir quels sont les coûts associés à votre chocolat de bout en bout ! Nous luttons pour des salaires équitables à chaque étape, de la fève à la barre.

LES AGRICULTEURS REÇOIVENT

+8% Salaire Commerce Equitable

LES AGRICULTEURS REÇOIVENT

+12% Marché Local

LES EMPLOYÉS REÇOIVENT

+42% Salaire Minimum En Ontario

RÉPARTITION DES COÛTS

50 %/50 % Ingrédients/Main d'œuvre

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