Left Retourner au magasinage
Commande

Votre panier est vide

Promotion
En savoir plus

Chocolat noir Inde 73%

$4.00

Chocolat noir Inde 73%

$4.00

À PROPOS DU CHOCOLAT :
Si vous êtes déjà allé en Inde, vous savez que cela peut être pour le moins un voyage. Lorsque nous nous sommes rendus en Inde en 2019, nous avons pu découvrir les images, les sons et les saveurs que l'Inde a à offrir. C'était intense, mais c'est l'un des meilleurs endroits que nous ayons eu la chance d'explorer.

Ce qui a commencé comme un voyage personnel s'est rapidement transformé en travail lorsque nous avons découvert l'État du Kerala, dans le sud-ouest du pays. Elle est connue pour ses plages bordées de palmiers et ses pentes montagneuses qui soutiennent la croissance du café, des épices et, vous l'aurez deviné, du cacao.

Nous avons rencontré Luca et Ellen, qui ont fondé GoGround Beans & Spices, et ils ont eu la gentillesse de nous accueillir pour la journée. Nous avons sauté à bord de leur camion et les avons suivis alors qu'ils commençaient leurs collectes hebdomadaires de cacao auprès des agriculteurs voisins. Les agriculteurs sont payés sur place pour leur récolte, gagnant des prix bien plus élevés que les circuits de vente conventionnels qui existaient auparavant.

C'est gagnant-gagnant : les agriculteurs gagnent plus pour leurs produits et GoGround reçoit le cacao de la plus haute qualité. Le résultat? Un sacré chocolat savoureux et délicieux.

POIDS NET:
25g

Image
VÉGÉTALIEN
Image
ORGANIQUE
Image
SANS SOJA
  • NOTES DE DÉGUSTATION

    Icons

    Ce chocolat regorge de saveurs qui rappellent le miel de fleurs sauvages, l'abricot sec et le pruneau.

  • INGREDIENTS

    Icons
    • cacao
    • sucre de canne biologique
    • beurre de cacao biologique
  • PRENDRE NOTE (INFORMATIONS UTILES)

    Icons
    • Ce chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao provenant d'Inde. Nous achetons ce cacao chez Meridian Cacao à Portland, Oregon. Ils aident à entreposer le cacao provenant de producteurs spécialisés du monde entier, tout comme GoGround en Inde.
    • La pochette est fabriquée à partir d'un matériau compostable et imprimée avec de l'encre de soja
    • Végétalien, sans soja

PARTAGER NOS SOURCES

Tous les ingrédients doivent être traçables ! Apprenez-en davantage sur les agriculteurs et les producteurs qui nous fournissent des ingrédients biologiques, d’origine éthique et équitablement rémunérés.

Image

CACAO BIOLOGIQUE

Haricots moulus et épices
INDE

Image

BEURRE DE CACAO BIO

Oko Caraïbes
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

Image

SUCRE DE CANNE BIO

Projet de canne verte indigène
BRÉSIL

PARTAGER NOS COÛTS

Nous croyons au pouvoir de la transparence – et vous devez savoir quels sont les coûts associés à votre chocolat de bout en bout ! Nous luttons pour des salaires équitables à chaque étape, de la fève à la barre.

LES AGRICULTEURS REÇOIVENT

+86% Salaire Commerce Equitable

LES AGRICULTEURS REÇOIVENT

+64% Marché Local

LES EMPLOYÉS REÇOIVENT

+42% Salaire Minimum En Ontario

RÉPARTITION DES COÛTS

50 %/50 % Ingrédients/Main d'œuvre

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
C
Carrie Holtom
So delicious!!

Really interesting bar, extremely complex yummy flavours!