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Thé Assam 50% Chocolat au Lait

$4.00

Thé Assam 50% Chocolat au Lait

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À PROPOS DU CHOCOLAT :
En 2019, nous avons voyagé au Kerala, en Inde, à la recherche de cacao de spécialité. Nous avons rencontré des gens fantastiques produisant certains des meilleurs cacaos que nous avons eu le plaisir de goûter. Même si nous ne sommes pas revenus avec nos valises pleines de cacao, nous sommes néanmoins revenus avec une abondance d'épices, de panela (sucre de canne en petite quantité) et de thé Assam.

POIDS NET:
25g

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SAISONNIER
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SANS SOJA
  • NOTES DE DÉGUSTATION

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    Vous venez de vous servir une bonne tasse de thé ! Nous avons raffiné le thé Assam directement dans la base de chocolat au lait. Le thé seul est plutôt intense et légèrement astringent mais la douceur du chocolat l'équilibre bien.

  • INGREDIENTS

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    • cacao biologique
    • sucre de canne biologique
    • beurre de cacao biologique
    • lait entier en poudre
    • thé d'Assam
  • PRENDRE NOTE (INFORMATIONS UTILES)

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    • Nous nous approvisionnons en thé Assam auprès de Kohinoor Foods
    • La base de cette barre est un chocolat au lait, fabriqué à partir de cacao d' Oko Caribe en République Dominicaine.
    • La durée de conservation est de 12 mois à compter de la date de fabrication
    • La pochette est fabriquée à partir d'un matériau compostable et imprimée avec de l'encre de soja
    • Chocolat sans soja

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Tous les ingrédients doivent être traçables ! Apprenez-en davantage sur les agriculteurs et les producteurs qui nous fournissent des ingrédients biologiques, d’origine éthique et équitablement rémunérés.

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CACAO BIOLOGIQUE

Oko Caraïbes
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

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BEURRE DE CACAO BIO

Oko Caraïbes
RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

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SUCRE DE CANNE BIO

Projet de canne verte indigène
BRÉSIL

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LAIT ENTIER EN POUDRE

Lait médaillon
CANADA

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THÉ ASSAM

Thé Sloane
INDE

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Nous croyons au pouvoir de la transparence – et vous devez savoir quels sont les coûts associés à votre chocolat de bout en bout ! Nous luttons pour des salaires équitables à chaque étape, de la fève à la barre.

LES AGRICULTEURS REÇOIVENT

+8% Salaire Commerce Equitable

LES AGRICULTEURS REÇOIVENT

+12% Marché Local

LES EMPLOYÉS REÇOIVENT

+42% Salaire Minimum En Ontario

RÉPARTITION DES COÛTS

62 %/38 % Ingrédients/Main d'œuvre

Customer Reviews

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Aneesa Gill
Delicious!

A very creamy combo of milk and dark chocolate with lovely hint of black tea, yummy!