How is chocolate made?

Vous ne pouvez pas préparer les meilleurs cookies aux pépites de chocolat sans une bonne recette. Il en va de même pour notre chocolat ! Découvrez la deuxième étape de notre processus de fabrication du chocolat : la torréfaction

La première étape pour obtenir un chocolat savoureux est d’avoir des fèves de cacao de qualité. Découvrez l’une des parties les plus importantes du processus : les producteurs de cacao